Des pommes… à boire !

Par Barbara le 5 mai 2011

Pour rester dans la tendance « eau en carafe« inaugurée il y a quelques jours par Clo, voici une nouvelle eau désaltérante, idéale en ces beaux jours… Dès que le soleil commence à pointer son nez, notre frigo se remplit de pichets de boissons glacées que je bois à longueur de journée. Moi j’aime beaucoup les eaux désaltérantes, mais si vous préférez les jus, j’ai également quelques recettes testée et approuvées dans ma manche ! L’hydratation, c’est capital !

Pour un pichet d’1.5 litre
2 pommes granny smith / 1 concombre / le jus d’1 citron / 1 morceau de gingembre / 1 tige de citronnelle / 3 tiges de menthe / 1 stick de stévia

Passer les pommes, le concombre, le gingembre, la menthe et la citronnelle à la centrifugeuse. Verser le jus obtenu dans un grand pichet. Ajouter le jus de citron. Sucrer avec la stévia. Compléter avec de l’eau froide. Mettre au frais au moins 2 heures avant de servir sur des glaçons.

4 réponses à Des pommes… à boire !

Alaska dit :

6 mai 2011 à 03:07

Moi mon truc c’est les smoothies bien épais (genre 4 bananes 6 abricots 1 yaourt du lait d’amande et un coup de mixeur), mais du coup pour étancher sa soif on a déjà vu mieux. Faudra que j’essaye ta boisson verte, mais j’ai pas de centrifugeuse, tu crois qu’avec un blender ça peut quand même marcher ? Ca sera peut-être moins liquide mais ça devrait être bon quand même nan ?

Répondre
- Barbara dit :
  
  6 mai 2011 à 08:32
  
  > Alaska (marrant ton nouveau pseudo !) : l’idée dont je me suis inspirée n’utilisait pas de centrifugeuse et n’allongeait pas à l’eau. J’en déduis donc que ça doit marcher au blender en coupant les pommes en tout petits morceaux. Mais moi j’avais justement envie d’une boisson pas épaisse, quelque chose de très désaltérant ; donc l’option centrifugeuse me convenait mieux. Par contre attention au gingembre et la citronnelle : je ne suis pas sûre que le blender leur réussisse… Peut être qu’en les râpant plutôt ?
  > Marie : Je ne suis pas très jus de fruits non plus. En général je préfère croquer dans un vrai fruit ! Mais par contre, j’adore ces boissons à base d’eau, plate ou pétillante, qui restent très désaltérantes et parfaitement digeste. Essaie, tu ne devrais pas être déçue !
  
  Répondre
marie dit :

6 mai 2011 à 07:16

je bois presque exclusivement de l’eau car je digère mal les jus et autres boissons. c’est une bonne idée de les désépaissir avec de l’eau. je commence à apprécier les thé glacés.
tu as fait une jolie présentation

Répondre
Karen (cuisine saine) dit :

6 mai 2011 à 10:51

C’est une superbe idée ! En plus j’ai une machine à faire de l’eau gazeuse depuis peu, ça me donne des idées

Répondre