Sunday’s tiny pleasures *
* petits plaisirs du dimanche
Se réveiller quasiment à l’aube parce que Mister C. devra, aujourd’hui encore, quitter la maison aux alentours de 6h00 pour aller gérer les flux de ce très gros évènement / Se recoucher après son départ mais constater que de la fatigue ne découle pas obligatoirement le sommeil / Rouvrir les yeux & observer que de si bon matin, une vive lumière entre déjà dans la pièce. La journée va être belle & ma décision est prise : j’irai à ce pique-nique ! / Rejeter les draps, se lever du pied droit et filer en cuisine : le cake cuit la veille « au cas où » ne suffira pas / Enfourner quelques muffins & filer se faire belle / Faire un tour de marché & rapporter dans son panier moults légumes et de jolies daurades / Confectionner un pique-nique à base de fruits et légumes, mettre son cabas sur son épaule & partir arpenter les pelouses du Parc de Bercy à la recherche du point de ralliement des gourmands / Passer un délicieux début d’après-midi à faire connaissance avec de vraiment très très chouettes blogueurs et un super chef / Essayer de goûter à – presque -tout mais déclarer forfait assez vite (il y avait à manger pour au moins une bonne centaine de gourmands et nous n’étions qu’une petite cinquantaine) & confectionner un doggy-bag pour que Mister C. puisse lui aussi goûter à toutes ces merveilles / Faire quelques emplettes dans les boutiques des chais de Bercy / Rentrer le coeur léger & la tête pleine d’idées de recettes / Se contenter de grignoter quelques crudités au dîner & profiter de la soirée en se disant que la journée a été belle ! Merci Dorian !
Voici deux des mes petites recettes contributives à ce pique-nique gargantuesque (une recette de cake suivra dans les jours prochains). La prochaine fois, je viendrai avec quelques boîtes supplémentaires pour rapporter plus facilement un peu de ces petites douceurs à la maison et prolonger ainsi le plaisir de la dégustation…
Les muffins saumon/oseille
Pour 8 muffins
1 pavé de saumon / 150 gr d’oseille surgelée / 2 cs de flocons d’avoine / 2 cs de son d’avoine / 2 cs de son de blé / 1 oeuf / 100 gr de fromage blanc à 0% / 1 sachet de levure chimique
Faire cuire le pavé de saumon à la vapeur (ici un panier vapeur chinois posé sur une petite casserole remplie d’eau et d’une 1 cs de court-bouillon en poudre). Faire décongeler l’oseille et la presser pour l’égoutter le plus possible. Dans un grand saladier, mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’oeuf battu, le fromage blanc et l’oseille. Lorsque le saumon est juste rosé, l’effeuiller au dessus du saladier. Bien mélanger le tout et rectifier l’assaisonnement. Verser cette pâte dans des moules à muffins en silicone. Cuire à four chaud (175°C) pendant 15 à 20 minutes.
Le jus vitaminé
Pour 25 cl
1 fenouil / 1/2 concombre / 1 pomme verte / 1 tige de citronnelle / 1 petit oignon / sel et poivre
Centrifuger tous les légumes. Saler et poivrer. Servir bien frais.
13 réponses à Sunday’s tiny pleasures *
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Visiblement, c’était une « bonne « journée ! Quelle belle idée que ce pique-nique des bloggeurs, c’est mieux et plus intelligent que les apéros face de bouc !
J’attends toujours avec impatience les petits « sunday’s tiny pleasures » je ne suis jamais déçue , toujours un bon moment , une découverte , une bonne recette bref que du plaisir …
« Se réveiller quasiment à l’aube »: Je me demande si toute la beauté du Sunday’s tiny pleasures ne réside pas dans ces quelques mots…
Chouette journée en effet ! De bien belles découvertes et dégustations !
Ravie de t’avoir rencontré aujourd’hui!
à bientôt…je vais me faire un plaisir de visiter ton blog :p !
Ravie d’avoir fait ta connaissance. Je découvre ton blog avec délice et je vais y revenir très souvent. Très bon début de semaine à toi.
C’était en effet une très belle journée. Nous n’avons probablement pas papoté hier, mais je découvre aujourd’hui ton blog, que je ne connaissais pas, et qui est un régal pour les yeux!
A bientôt
Que de regrets, trop de départs à gérer pour y intégrer ce fameux pique nique et pourtant j’avais bien l’intention de m’y rendre je l’avais bien noté mais mais … les enfants etc… bref que des regrets mais aussi du plaisir à la lecture de ces nouvelles recettes alléchantes. Ce soir c’est muffins saumon oseille pour tout le monde !
Carole L.
Quel plaisir aujourd’hui de faire le tour des blogs à la recherche des p’tites photos de notre joyeux pique-nique! Je découvre ton blog avec plaisir.
Moi aussi j’ai vite déclaré forfait. Il y avait vraiment trop de bonnes choses sur la nappe.
Belle journée!
ravie de d’avoir découvert ton blog (et toi) au décours de ce joyeux et gourmand pique nique.
A bientot!
c’est génial !!
notre pique-nique de blogueuses du sud a été reporté au mois de septembre,j’ai hâte …
bises Aurelie
ces muffins étaient délicieux. Le fait qu’il y ait eu beaucoup de monde m’a empêcher de discuter avec toi. Une prochaine fois peut-être !
J’aimerais bien aussi un jour aller à un pique-nique avec plein de gens (mais en fait je m’y sentirais peut-être mal à l’aise). Paris me donne des boutons, c’est trop grand, je préfère les endroits calmes, les pique-niques en haut d’une montagne, en face du mont blanc, avec juste Chouchou, ou quelques amis.
Enfin peut-être qu’un jour je deviendrai un peu plus sociable (mais j’y peux rien je fais pas exprès) :p
> Nastenka : Je craignais moi aussi de me sentir mal à l’aise, car je n’y connaissais personne « en vrai » mais l’ambiance était tellement bonne que les contacts se sont fait naturellement. Mon seul regret est de n’avoir eu le temps de parler qu’à une grosses douzaine de personnes sur la totalité des gens présents ! Mais c’est bien pour cela que je compte bien y retourner le 1er août ! M’enfin, si tu lances un pique nique en haut d’une montagne avec Chouchou, j’prendrais le train ! ^^