Apple jelly
J’avoue, je suis de près le blog de Frédérique Chartrand : ses recettes ont toujours cette petite pointe d’originalité qui les rendent uniques et que dire de ses photos sinon qu’elles me rendent incroyablement jalouse tant elles sont merveilleuses… ! … [Lire la suite]
Ce soir, on sort en boîte(s) !
Pour le dîner entre copains de ce soir-là, j’avais en tête un menu boîtes de conserve. Peut être parce que quelques jours plus tôt, j’avais rangé le placard dédié au salé et que la remarque de Mister C. (pour mémoire, … [Lire la suite]
Cake exotique ananas/gingembre
Ce dimanche-là, j’étais bien partie pour réaliser un cake à la rhubarbe en vue du slunch prévu avec les copains (comment ?! vous ne savez pas ce qu’est le slunch ?). J’avais réuni tous mes ingrédients et il ne manquait plus … [Lire la suite]
Salade de quinoa aux légumes de printemps
J’explore ces temps-ci les potentialités des céréales achetées de façon un peu compulsive au fil des mes visites dans les épiceries bio cet hiver. En rangeant les placards l’autre jour, j’exhumai un paquet de flocons de quinoa, bien caché dans … [Lire la suite]
Soupe détox
J’ai réalisé cette soupe à l’improviste un dimanche soir. Ce soir-là, il n’était absolument pas question de servir à Nathalie le menu prévu – à savoir un délicieux steack et des frites de légumes au four. La digestion de ses … [Lire la suite]
Lentilles roses aux épices
Depuis le départ de Mister C. j’avoue que je ne suis pas vraiment prise d’une frénésie de cuisine. J’en arrive même à trouver ça casse-pied de cuisiner pour une seule personne ! Et dire que pourtant, avant de vivre avec … [Lire la suite]
Fraises prises en gelée de rosé
Longtemps je n’ai pas particulièrement aimé les fraises, ni les fruits en général d’ailleurs. Ma conversion en la matière est somme toute assez récente mais à présent je les aime sous toutes leurs formes (fraîches, séchées, en compote ou juste … [Lire la suite]
Dahl de lentilles corail aux épices
Voici une recette d’inspiration indienne que j’ai largement simplifiée en décidant d’ajouter successivement tous les ingrédients dans le même faitout, afin de ne pas multiplier les casseroles & les poêles mais surtout de ne pas utiliser une quantité trop importante … [Lire la suite]
Petits recettes impromptues pour un brunch très gourmand
Certes, avec le contenu de cet article, il y aurait matière à écrire quatre billets différents. Et pourtant je n’en écris qu’un seul… A cela deux très bonnes raisons : 1. nous avons encore une bonne vingtaine de recettes en … [Lire la suite]