Un tartare de saumon pour prolonger l’été
Pour ce dîner entre copains, je soumis à Mister C. deux propositions de plats encore très estivaux (c’était drôlement agréable, ce temps des derniers jours, dommage qu’il se soit mis à pleuvoir sur Paris ce matin !) : une salade … [Lire la suite]
Barres énergisantes à la carotte
C’est encore une fois une photo alléchante trouvée sur Pinterest qui m’a donné envie de me mettre aux fourneaux ce mardi-là. Enfin, « aux fourneaux », pas vraiment puisqu’il s’agit justement d’une recette de barres nutritives sans cuisson. Ces barres inspirées du … [Lire la suite]
Tarte rustique aux prunes (sans gluten)
Régulièrement, nous retrouvons notre bande de copains pour un séjour d’immersion : une douzaine de potes, un gîte (ou une grande maison), des barbecues, des plats d’hiver (même en été), des pâtisseries sans gluten (copain allergique oblige) et surtout des … [Lire la suite]
Quatorze jours au soleil
Lors de notre voyage à Bali l’été dernier, je me suis prise de passion pour la street food, les stands de rue et les snacks avalés en marchant (je regrette d’ailleurs de ne pas encore avoir trouvé le temps d’aller tester … [Lire la suite]
Un tzatziki à ma façon pour finir de vider le frigo
S’il y a bien une chose qu’il y a toujours dans notre frigo, ce sont des herbes aromatiques. Toutes les semaines, en fonction des saisons, j’achète au marché mes petits bouquets de menthe, basilic, persil, ciboulette, coriandre ou estragon ; … [Lire la suite]
Les dim sum de Yoom
A l’occasion d’un petit dîner entre filles tandis que nos amoureux travaillaient, j’ai fait à ma copine N. (qui cherchait à manger « quelque chose d’un peu plus original qu’une brandade de morue ») quatre propositions tirées de mon petit carnet de bonnes … [Lire la suite]
« Boissons fraîches, chouchous, beignets et glaces ! Demandez nos boissons fraîches ! »
Ah, cette rengaine que l’on entend sur les plages dès que les beaux jours arrivent et ces jeunes gens en maillots qui arpentent le littoral, portant je ne sais combien de kilos de denrées bien à l’abri dans leurs glacières… C’est … [Lire la suite]
Pavé de mérou vapeur, salsa de tomates
Un 14 juillet, alors que les avions militaires ralliaient leur point de rendez-vous et que les hélicoptères survolaient Paris, nous avions décidé avec mon amie I. d’aller régaler nos pupilles – à défaut de nos papilles – à l’exposition Les … [Lire la suite]
Gaspachos, le retour !
Parce que lorsqu’une idée me trotte en tête, j’aime essayer le plus de combinaisons possibles (mais également parce que j’espère toujours conjurer la malédiction de l’été pluvieux), pour le pic-nic du week-end dernier – que finalement nous avons fait en … [Lire la suite]