Cake de légumes
Vous connaissez l’histoire de la tarte Tatin ? Cette fabuleuse tarte que l’on doit à l’étourderie de l’une des soeurs Tatin, qui, préparant une simple tarte au pommes, la laissa brûler. Elle décida alors de ne garder que les pommes … [Lire la suite]
Torsades au marlin fumé
Parce qu’il nous restait un morceau de marlin fumé. Parce que j’avais un envie de pâtes ce soir-là. Parce que c’était samedi soir et que nous étions trop fatigués pour envisager de nous creuser un peu plus la tête…
Frites de légumes
Pour accompagner le poulet rôti du dimanche soir, voici une petite recette vite faite qui change des pommes de terre frites !
Week-end’s tiny pleasures *
* petits plaisirs du week end Se réveiller le vendredi matin en se disant « Chouette, le week end va durer trois jours ! » / Profiter de l’absence de son amoureux pour se mettre à travailler devant l’ordi et y passer … [Lire la suite]
Roulade de veau farci
L’autre dimanche, compulsant ma pile de recettes soigneusement découpées dans les magazines culinaires que je lis chaque mois, je suis re-tombée sur une idée de roulé de lapin aux pruneaux qui m’avait bien plue car elle avait l’air parfaite pour … [Lire la suite]
Christmas Cake
Depuis quelques années (depuis que je regarde Nigella & Jamie sur Cuisine TV, que je suis abonnée au Jamie’s Magazine, que je m’intéresse à la bloggosphère culinaire, qu’il n’y a plus de Marks & Spencer à Paris, que j’ai mon … [Lire la suite]
Bouquet Garni
Salut ! Il n’y a pas si longtemps, j’ai fait un pot-au-feu. La version toute bête sans fantaisie aucune, le plat familial par excellence que tout le monde connait dans nos contrées, la recette que l’on apprendrait à l’école dès le … [Lire la suite]
Salade de lentilles tièdes au marlin fumé
Une très bonne idée pour utiliser le pavé de marlin fumé rapporté du Salon Saveurs qui vient d’avoir lieu… Un petit mot rapide sur ce salon que nous avons découvert en famille il y a déjà plusieurs années. Il se … [Lire la suite]
Poulet carottes au paprika
Salut ! Il a neigé sur Paris, nous sommes bien rentrés dans l’hiver pour ceux qui en doutait encore. C’est le moment de ressortir les plats mitonnés, à base de légumes qui sont bien souvent planqués sous terre pour tenir jusqu’à … [Lire la suite]