Cake très gingembre
Cela faisait quelques temps que j’avais envie d’essayer cette recette de cake parfumé au gingembre, créé par Rose Carrarini. L’occasion m’en fut donnée lors de notre goûter créatif et gourmand début décembre. Je n’ai pas modifié grand chose, juste ajouté … [Lire la suite]
A la recherche du beau geste
Vous le savez, j’aime les restaurants qui osent les cuisines ouvertes, j’aime avoir la chance de regarder la magie culinaire opérer, j’aime voir un cuisinier préparer devant moi de beaux produits. Alors, lorsque Mister C. m’a fait découvrir cette adresse, … [Lire la suite]
Gelée sucrée / Gelée salée
J’avais été tellement emballée par les jellys de Frédérique, que quelques jours après avoir réalisé celles à la pomme verte et au citron, je récidivais dans la confection de ces petites gelées, idéales pour grignoter sainement à tout moment de la … [Lire la suite]
Mini cakes fruités aux parfums d’hiver
La venue de Coco samedi dernier dans ma petite boutique a donné lieu à un chouette goûter, organisé de concert par Samuelle (la fille de Coco), Maman et moi. Au menu, des cookies et des sablés exquis, une tarte pommes … [Lire la suite]
Cocotte de porc aux carottes et oignons
Dans la série « pas une semaine ne passe sans que je sorte ma cocotte », aujourd’hui je vous propose une recette très facile à la bière.
Salade de haddock au petit épeautre et à la grenade
Plus de lentilles vertes dans le placard ! Il fallut donc improviser… Une belle occasion de consommer un peu de ce petit épeautre acheté à la supérette bio il y a déjà quelques temps et qui, pour le coup, dormait … [Lire la suite]
Apple jelly
J’avoue, je suis de près le blog de Frédérique Chartrand : ses recettes ont toujours cette petite pointe d’originalité qui les rendent uniques et que dire de ses photos sinon qu’elles me rendent incroyablement jalouse tant elles sont merveilleuses… ! … [Lire la suite]
Soupe de fèves et d’artichauts
Je vous en avais rapidement parlé dans ce billet. Depuis que je le lis, j’apprends mille et une anecdotes sur la symbolique et l’histoire des grandes fêtes musulmanes, juives et chrétiennes. Saviez-vous par exemple que le pain réunit les quatre … [Lire la suite]
How a great tea time saved this raining sunday *
* Comment un chouette goût-thé a sauvé ce dimanche pluvieux Prendre son courage à deux mains pour sortir de la couette & affronter la bruine matinale (septième jour de pluie consécutif, ça commence vraiment à bien faire…) / Rentrer du … [Lire la suite]