Archives de l’auteur : Barbara
Des usages multiples d’un sachet de petits pois surgelés
Que je vous raconte… A 3* ans, je viens de tirer un trait définitif sur la sagesse prétendument apportée par quatre molaires. Eh oui, après un passage rapide sur le billard, me voilà délestée de quatre dents ! Je vous passe … [Lire la suite]
Publié dans Entrées, Plats
Marqué avec charcuterie, légumes, légumineuses, soupes & bouillons
6 commentaires
Avec cette boisson, vous ne resterez pas en carafe ! *
Elles sont marrantes les Tambouille ! Franchement… Publier sur un blog de cuisine la recette de l’eau en carafe et mettre au défi leurs lecteurs et lectrices de faire de même, fallait oser ! Mais comment résister à une telle … [Lire la suite]
Miam Miam Yummy !
Le premier numéro de Yummy m’avait mis l’eau à la bouche. Le second numéro vient tout juste de sortir grâce aux talents coordonnés d’une flopée de blogueurs passionnés. Magazine gratuit, collaboratif et électronique, Yummy propose tous les deux mois un … [Lire la suite]
Publié dans Culture Cuisine, Petits Plaisirs
2 commentaires
Terrine de poulet aux légumes de printemps
Quand j’ai lu cette recette sur le blog de Nathalie, j’ai su qu’il ne s’écoulerait pas très longtemps avant que je ne me décide à la réaliser. Est-ce parce que j’aime beaucoup ce que fait Nathalie, son parcours et ses engagements … [Lire la suite]
Publié dans Entrées, Plats
Marqué avec agar agar, gelées, herbes aromatiques, la cuisine du placard, poulet, terrine
5 commentaires
Boulettes de poisson à la tomate
Cela fait quelques temps que l’idée de refaire des boulettes me titille. C’est tellement simple une boulette ! Une bonne base, quelques flocons de céréales ou du pain dur, des épices et des aromates, rien de plus. En somme, une … [Lire la suite]
Publié dans Plats
Marqué avec boulettes, en cocotte, herbes aromatiques, la cuisine du placard, légumes, poissons
2 commentaires
Brick de dorade à l’asiatique
Je ne sais pas si c’est l’arrivée du printemps et les beaux jours qui en ont résulté toute la semaine dernière, mais j’ai eu soudain très envie de me délester des quelques rondeurs accumulées cet hiver. Quoi de meilleur alors … [Lire la suite]
Lotte coco, curry & potiron
Je ne sais pas pourquoi, je n’ai jamais vraiment aimé la lotte. Des expériences passées, j’ai gardé des souvenirs de poisson mou, sans réelle consistance ni goût. Pas vraiment de quoi donner très envie de la cuisiner ! Et pourtant, … [Lire la suite]
Des grues pour le Japon
Même si cela n’a rien à voir avec la cuisine, je tenais à relayer ici une initiative mise en place au sein de ma petite boutique grâce à l’une de mes clientes. Lorsque Dona m’a appellée en fin de semaine dernière … [Lire la suite]
Publié dans Ailleurs, Uncategorized
2 commentaires
Un dernier banana bread avant le grand départ
La semaine passée, nos amis I. & J. fêtaient leur départ tout proche pour la route de la soie. Dans moins d’un mois maintenant, ils partiront vers l’est découvrir les peuples nomades, un trajet de quelques 20000 kilomètres qu’ils pensent … [Lire la suite]